ノーベマイスの"P_takashi"が 日々綴る...大人の愉しみ
KOSHIGOE BEACH FES 2010 7/17 Sat. @ KULA RESORT 9life ON LINE SHOP

菜の花どんぶり

『寒い間に眠っていた身体。
目覚めさせるには"苦味のある食べ物"が一番。
季節の食材は上手く出来ているものなの』

そんな女将さんの言葉に騙されたつもりで、
古民家食堂 春のお薦め「菜の花どんぶり」を頂いた。

nanohana-donburi_1.jpg

苦味の先にある旨味。

採れたてを胡麻油と塩で
簡単に調味しただけであろう菜の花。
それが発芽玄米の上に盛り付けてあるのみ。

でも感動を覚えるくらい美味しかった。

例年より永く感じた冬の寒さが、
ゆっくりと、でも確実に緩みながら
新しい春に向かっている。

忙しさにかまけ封じ込めていた色々な想いを
「菜の花」の"苦味"が思い起こさせてくれたような。

こころを亡くすと書いて"忙しい"。
大事なこころは亡くさない。

nanohana-donburi_2.jpg

そんなこんなで、
もうすぐ春がやって来る。

あ、このお店の詳細は
コチラのblogに。

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Author:P_takashi

鎌倉拠点に企画活動、コンセプトは「大人を愉しむ」。 「nove+(イベント企画等)」、「9life(生活雑貨,食,地域に纏わる企画等)」を展開中。日頃は案外真面目な会社員、育児にも奮闘中。最終的には、自らの「経験」「気付き」の全てを「次代の子供達が楽しめることに転化」を目論む。


<information>
相方が店主を務める鎌倉腰越発信のオンラインショップ『9life(ナインライフ)』 陶器、作家作品、雑貨、文具など、日常のひとこまが愉しくなる商品をディレクション 及び厳選販売中 → http://www.9life.jp/



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