ノーベマイスの"P_takashi"が 日々綴る...大人の愉しみ
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北陸の極上ホタルイカ、湘南の朝獲れ生シラス

酒飲みにはたまらない二品が食卓に。不覚にも自宅で深酒(笑)
090507.jpg

本場北陸ホタルイカの沖漬け・・・
イカの食感といい、漬け具合といい抜群の旨さ。
"舟上仕込み"というだけあって旨みも凝縮。
職場の同志からの旅行お土産で頂いた。

今朝腰越漁港で揚がった新鮮湘南生シラス・・・
地元漁師さんから頂いたという貴重な逸品。
生姜醤油でつまみに、締めにはもちろん生シラス丼。

感謝感謝の晩酌タイム♪

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Author:P_takashi

鎌倉拠点に企画活動、コンセプトは「大人を愉しむ」。 「nove+(イベント企画等)」、「9life(生活雑貨,食,地域に纏わる企画等)」を展開中。日頃は案外真面目な会社員、育児にも奮闘中。最終的には、自らの「経験」「気付き」の全てを「次代の子供達が楽しめることに転化」を目論む。


<information>
相方が店主を務める鎌倉腰越発信のオンラインショップ『9life(ナインライフ)』 陶器、作家作品、雑貨、文具など、日常のひとこまが愉しくなる商品をディレクション 及び厳選販売中 → http://www.9life.jp/



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